Resep Kolak Pisang

Resep Kolak Pisang

resep kolak pisang

Kolak pisang merupakan jenis minuman yang sangat umum kita temui di bulan ramadhan ya moms . Selain segar, kolak pisang sendiri cocok untuk santapan berbuka puasa. Berikut tips cara membuat kolak pisang:

Bahan-Bahan membuat kolak pisang:

  • 6 buah pisang raja,yang sudah dikupas kulitnya,dan potong serong.
  • 75 gram kolang-kaling,dibelah menjadi dua.
  • 2 lembar daun pandan, diiris menjadi 4 bagian.
  • 200 gram buah nangka, dipotong kecil-kecil.
  • 1,5 liter santan kelapa encer.
  • 1/2 liter santan kental.
  • 1 sendok teh garam.
  • 500 gram gula jawa yang telah disisir.
  • 50 gram gula pasir.

Cara mengolah kolak pisang:

  1. Rebus santan encerkolang-kaling, gula jawa , gula pasir, garam dan daun pandan  bersamaan hingga mendidih.
  2. Tambah pisang dan santan kental, rebus hingga mendidih sambil terus diaduk secara perlahan.
  3. Matikan api kompornya, sajikan di mangkuk saji.
  4. Taburi dengan potongan buah nangka.
  5. Kolak pisang spesial siap disajikan.

Setelah menuangkan santan kental untuk direbus bersama bahan lain, terus diaduk secara perlahan hingga matang atau mendidih. Pengadukan harus dilakukan secara terus-menerus agar santan tidak pecah.

selamat mecoba ^_^

Resep Kolak Pisang

 

Leave a comment  

name*

email*

website

Submit comment

Powered by moviekillers.com.com