Resep Ayam Barbeque Korea

Resep Ayam Barbeque Korea

resep ayam barbeque korea

Yuk moms, buka puasa  sore nanti buat ayam barbeque korea. Paduan bumbu-bumbu di barbekyu ayam ini akan terasa manis sekaligus pedas di ujung lidah Anda. Sensasi itu terutama didapat dari penggunaan gochujang, sambal khas Korea, dengan jus apel, madu, dan beberapa bahan lain. Secara nutrisi, gochujang mengandung protein, lemak, vitamin B2, vitamin C, karoten, dan beberapa zat lain yang baik untuk tubuh. Untuk bahan utama, paha ayam, kendati kandungan lemaknya lebih tinggi daripada bagian dada, tapi protein di dalamnya cukup baik untuk kesehatan Anda. Selamat menikmatinya!

Bahan: 
8 Paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
2 sdm gochujang
2 sdm Minyak zaitun
100 ml Jus apel
1 sdm Madu
1 sdm Miso Korea
1 sdt Jahe cincang
3 siung Bawang putih, cincang kasar
½ sdt Garam

Pelengkap: Nasi, irisan daun bawang, jamur shitake segar, bokchoy panggang.

Persiapan: Tempatkan ayam dalam wadah.

Cara Membuat:

  1. Keluarkan ayam dan bumbu dari lemari es.
  2. Olesi pemanggang dengan minyak, dan atur panas dalam suhu medium. Ketika pemanggangnya sudah siap, masak hingga kedua sisi ayam matang.
  3. Sajikan dengan nasi dan sayuran panggang seperti daun bawang, jamur, atau bok choy.

Selamat mencoba ya mommy ^_^

Resep Ayam Barbeque Korea

 

Leave a comment  

name*

email*

website

Submit comment

Powered by moviekillers.com.com