Macaroni Schotel

Macaroni Schotel

Macaroni schotel

Yuk moms, ajak si kecil buat macaroni schotel yuk ^_^

Bahan:

250 gr Macaroni
1 buah bawang bombay dicincang
2 siung bawang putih haluskan
1 kaleng Corned Beef
2 kotak Maggie Kaldu Ayam
250 ml susu cair
5 butir telur, dikocok (3 butir untuk saus dagingnya, 2 butir saus putihnya)
200 gr keju parut
50 gr tepung terigu
Mentega
Garam
Gula
Merica bubuk
Pala bubuk
Saus tomat

Cara:

 

1.       Rebus Macaroni dalam air mendidih sampai matang, beri minyak dikit supaya tdk lengket.
2.      Tumis bawang bombay n bawang putih dengan mentega sampe harum baunya dan layu, masukkan corned beef, tumis sampe matang.
3.      Tambahin kaldu ayam, garam, gula, merica & pala, aduk lagi, lalu masukkan saus tomat, aduk, masukkan 3 butir telur kocok, aduk rata, sisihkan
4.      Siapkan saus putihnya: lelehkan 1 sdm mentega, masukkan 50 gr tepung terigu, aduk cepat agar tdk bergumpal. Masukkan 250 ml susu cair, aduk rata hingga saus mengental, bubuhi garam, gula & merica. Angkat dr api, masukkan 2 butir telur kocok, aduk cepat hingga rata.
5.      Campurkan Macaroni, saus daging-tomat & saus putih , aduk rata, tuang dlm pinggan tahan panas yg sdh dioles mentega. Taburi keju parut & keju parmesan.
6.      Panggang dalam oven kira-kira 1 jam dengan suhu 180 derajat.
7.       Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal.

 

Selamat mencoba ^_^

Macaroni Schotel

 

Leave a comment  

name*

email*

website

Submit comment

Powered by moviekillers.com.com